この商品の詳細
- 出版社
- 朝日出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784255003924
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年06月01日
この商品の紹介
餃子やシューマイといったおなじみのものから、水煎包などあまり知られていない珍しいものまで全１７品を、食文化講座を交えながら紹介。小麦粉料理を作るときの基本＆心得や、生地の作り方も公開する。
どうしてもわからなかったおいしさのひみつ/単行本
550
円(税込)
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