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この商品の詳細
- 出版社
- 東洋書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4885956579
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2006年11月01日
この商品の紹介
広大なユーラシア大陸の特色のある郷土料理として、「中央アジア」「コーカサス」「ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ」「バルト」の４つの地域に分類し、各地で食される昔ながらの家庭料理を紹介する。
ロシアの郷土料理/単行本
1,260
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