この商品の詳細
- 出版社
- 晋遊舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4801820197
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年01月01日
この商品の紹介
超定番の５大だしのとり方や、特別な食材を使わずに身近な食材でおいしいだしを取る方法を特集。ほか、笠原将弘のだしでおいしい１００年レシピ、久世福商店のうまいものベストセレクション、だしの基本Ｑ＆Ａなどを収録。
だしの便利帖〔2023〕/単行本
550
円(税込)
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