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この商品の詳細

出版社
山と渓谷社
出版社シリーズ
ISBN
4635450294
サイズ
単行本
発売年月日
2018年07月01日

この商品の紹介

アルミ製の飯ごう「メスティン」をフル活用するためのレシピを、「炊く」「煮る」「蒸す」「炒める・焼く」「燻す」の調理法別に紹介する。機能や有用性といったメスティンの基礎知識、使いこなしテクニックも掲載。

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