この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816364730
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
１２名の人気シェフによる、フランス料理、イタリア料理、中華料理、ペルー料理のオードブルのレシピを紹介。野菜、魚介、肉の素材別に、各店の個性が光る料理を収録する。また、シェフの料理に込めたメッセージなども掲載。
自由な発想で素材をいかすオードブル・バイブル/単行本
1,790
円(税込)
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