この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- レタスクラブMOOK
- ISBN
- 4048963114
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
日本人の健康をサポートする発酵食品「麹」。麹を使った、かんたんにおいしく作れるおかず５２品を収録するほか、麹のキホン、塩麹としょうゆ麹の作り方、手作り甘酒と甘酒スイーツなども紹介する。
麹のおいしいおかず/単行本
470
円(税込)
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