この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4259565800
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
チキンソテーは弱火でじわじわ焼くと皮パリ＆ジューシー、チャーハンは炒める時間１分半で表面パラリ＆中しっとり。おいしさの秘訣は「火入れ」ワザ。定番料理を「火の入れ方」に徹底的にこだわって紹介します。
から揚げは、「余熱で火を通す」が正解！/単行本
710
円(税込)
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