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ひき肉代わりにサバの缶詰を使う料理から、丼、スープ、パーティ料理、お弁当おかずまで、サバ缶の珠玉のレシピを紹介します。しめサバを使ったレシピも収録。『日経おとなのＯＦＦ』掲載に加筆し書籍化。
毎日、サバ缶/単行本
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