この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4415323077
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年10月01日
この商品の紹介
トーストするならサクッと軽めに。山食パンは少しハードな歯ごたえに。サンドイッチにするならきめ細やかに。生地を台に叩き落とす作業をはぶいた食パンのつくり方を紹介します。自家製ビール酵母のつくり方も収録。
家庭のオーブンで作る食パン/単行本
630
円(税込)
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