この商品の詳細
- 出版社
- 言視舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865650945
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年06月01日
この商品の紹介
おばあちゃんの手打ちラーメン、お母さんの甘～い卵焼き…。明和学園短大客員教授の著者が、学生たちのレポート「忘れられないわが家の味」を、自身のコメントを添えて紹介。ヒトの歴史と家庭料理についても解説する。
ドキュメント家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間/単行本
165
円(税込)
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