この商品の詳細
- 出版社
- シンコーミュージック・エンタテイメント
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4401644599
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年07月01日
この商品の紹介
酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。日本酒のテイストを４タイプに分類し、ティスティング法、製法、温度帯の見極め方など、ペアリングのポイントをロジカルにわかりやすく解説する。
日本酒のペアリングがよくわかる本/単行本
710
円(税込)
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