この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062379
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年05月01日
この商品の紹介
言葉の意味や料理の作り方、料理名の由来や方言など、イタリア料理を学ぶために、あるいは料理を作る上で必要な知識や情報をまとめたハンディな伊和・和伊用語辞典。肉の部位、ＤＯＣＧワインの品名も収録。
イタリア料理小辞典/単行本
1,150
円(税込)
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