この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4405093393
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年04月01日
この商品の紹介
知っておきたいフランス料理の基本を説明し、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説する。失敗例やちょっとしたコツ、ポイントなども掲載。
フランス料理の教科書/単行本
1,370
円(税込)
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