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２０１５年度の食の文化フォーラムの記録。世界人口９０億と予想される２０５０年。植物は人間の道具になる？ 生を支えあうパートナー？ それとも…。いま、人と植物の関係を問い直す。
人間と作物/単行本
1,990
円(税込)
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