この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- 一流シェフのお料理レッスン
- ISBN
- 4418163021
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年02月01日
この商品の紹介
ポトフ、ポタージュ、ローストビーフ…。家庭で作りたいフレンチ４２品を、一流シェフがとことん親切に教えます。写真でフルプロセスを示し、コツやバリエーションが広がるアイディアも紹介。
フレンチのきほん、完全レシピ/単行本
800
円(税込)
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