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マンゴープリン、オレンジと白ワインのムース、フルーツゼリー、ティラミスなど、板ゼラチンやアガー、粉寒天を使った、冷たくてふんわりとろけるスイーツの作り方を紹介します。
プリンとムースとゼリー/単行本
220
円(税込)
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