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スコーン、シフォンカステラ、パンケーキ、パイ…。素朴だけれど味わい深く、体へのなじみがよい、バターを使わない焼き菓子のレシピ集。気軽に作れるように、極力シンプルな配合と手順で紹介します。
“バターを使わない”かんたん焼き菓子の本/単行本
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