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父親、自身と２代にわたり帝国ホテル社長を務め、日本のホテル文化に大きな影響を与えた著者が、第一級のおもてなしの精神と経営哲学を語る。ハリウッドスターや各国のＶＩＰのたたずまい、白洲次郎らとの交流にも触れる。
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帝国ホテルの流儀/新書
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