
この商品の詳細
- 出版社
- 岩波書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4000258364
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年02月01日
この商品の紹介
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
飼い喰い/単行本
220
円(税込)
世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
飼い喰い/単行本
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