この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210954
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
煮魚、卵とじ、西京焼き、野菜のすり流し、変りご飯…。フライパンで作る、和食の極意を伝授します。だしのとり方や万能つゆの作り方なども収録。『ミセス』連載をもとに、再構成し加筆して単行本化。
フライパンで和食/単行本
1,990
円(税込)
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