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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784418092048
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
和のなかに洋の素材や手法を取り入れる。これが現代にふさわしい和食のかたち－。京都の家庭料理の知恵を生かした四季のおばんざい１００品を紹介。『家庭画報』連載を単行本化。
京都生まれの和のおかず/単行本
400
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