この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060658
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
先附からデザートまで、人気の和食店「分とく山」の７１５品のレシピをまとめた献立集。主材料で大別し、５０音順に掲載。だし・合わせ調味料・各種生地の配合が一目でわかる便利一覧付き。
日本料理材料別献立便利帳/単行本
330
円(税込)
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