この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107966
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年01月01日
この商品の紹介
絞りのテクニックだけで人形や食べ物、花や動物などのオーナメントを作り出す、伝統的な技巧菓子「メレンゲ細工」。メレンゲ・フィギュア６４点の作り方を、絞り方がひと目でわかる詳細な写真とともに解説する。
メレンゲ細工完全テクニック集/単行本
1,480
円(税込)
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