この商品の詳細
- 出版社
- 文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210824
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
スフレ生地とガナッシュクリームを基本としたロールケーキ「フロール」のレシピ集。外巻きと内巻きのフロールのほか、一口サイズのミニフロールの作り方も紹介します。
ふんわりロールケーキ/単行本
220
円(税込)
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