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この商品の詳細
- 出版社
- 新潟日報事業社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784861322426
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年12月01日
この商品の紹介
新潟清酒への興味、愛着を生みはぐくんでもらうことを目的とする「新潟清酒達人検定」の公式テキスト。新潟清酒を造り出す環境と、新潟県の清酒醸造業界に関する情報を収載する。新潟清酒にまつわるさまざまな薀蓄も紹介。
新潟清酒達人検定公式テキストブック/単行本
275
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