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この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784540073007
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年12月01日
この商品の紹介
どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』２００６年１２月号を単行本化。
農家が教えるどぶろくのつくり方/単行本
710
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