この商品の詳細
- 出版社
- 金羊社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784434107436
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年07月01日
この商品の紹介
本格焼酎・泡盛の源流を求めて、タイ、ベトナム、中国を現地調査。黒麹菌は、沖縄特有のものか？ それとも海外からもたらされたものか？ 黒麹菌の謎の解明に挑む。
本格焼酎の来た道/単行本
550
円(税込)
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