この商品の詳細
- 出版社
- 日本能率協会マネジメントセンター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4800592385
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年06月01日
この商品の紹介
料理・生活をワンランクアップできる「お酢・お寿司検定」公式テキスト。お酢とお寿司について、その定義、お酢の製造法や種類別の特徴、お酢やお寿司の歴史、お酢の健康効果などを解説。摸擬問題も収録。メモ欄あり。
お酢・お寿司検定公式テキスト/単行本
990
円(税込)
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