この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化ブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418233113
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年02月01日
この商品の紹介
「おうちで天ぷらが上手に作れない」という声に応えて、銀座の名店「てんぷら近藤」主人が、家庭のフライパンで天ぷらをおいしく作る方法をプロセス写真つきで解説する。折込の素材別揚げ油の温度＆揚げ時間早見表付き。
「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん/単行本
990
円(税込)
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