この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388063666
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年06月01日
この商品の紹介
魚介と野菜で構成する四川ベースの創作料理、ワインに寄り添う炭火焼き中華…。中華の技術を土台にしつつ、それに縛られることなく、自らの表現を楽しんでいる「新・町中華」８店のとっておきメニューを紹介します。
愛され中華、酔い中華/単行本
1,690
円(税込)
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