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日本の食料安全保障/単行本

作家 末松広行

日本の食料安全保障/単行本

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この商品の詳細

出版社
育鵬社
出版社シリーズ
ISBN
4594093143
サイズ
単行本
発売年月日
2023年04月01日

この商品の紹介

日本の食料安全保障を実現するためには。世界・日本の食料に迫る危機を検討し、この危機に対応して考えるべきことの基本を解説。そのうえで、日本の米と水田のポテンシャル、農業に起こりつつある新たな動きについて紹介する。

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