この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388154562
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年04月01日
この商品の紹介
１人で営む８坪のケーキ店、週３日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『ｃａｆ〓‐ｓｗｅｅｔｓ』掲載を再構成。
菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方/単行本
1,260
円(税込)
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