この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388063529
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年08月01日
この商品の紹介
パティスリーの花形アイテムともいえる「プチガトー」。注目店３８店のオリジナリティあふれるプチガトー１１０品を掲載し、うち１２品はレシピとプロセス写真を付す。「カフェ－スイーツ」の特集記事などをまとめて単行本化。
素材の組合せから考える、プチガトー/単行本
1,260
円(税込)
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