この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416521861
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年10月01日
この商品の紹介
タンカンのタルト、セミノールのチーズケーキ、桜島小みかんのグラスデザート…。柑橘を活かした人気店のお菓子とデザートのレシピを７０以上掲載する。柑橘品種の歴史と系統がわかる読み物とチャート付き。
柑橘のお菓子とデザート/単行本
2,200
円(税込)
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