この商品の詳細
- 出版社
- 燦燦舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907597108
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2020年12月01日
この商品の紹介
がね、つけあげ、鶏飯、豚骨、かるかん…。はじめて鹿児島の郷土料理を作る人に向け、なるべく作りやすい調理法で、わかりやすく解説したレシピ集。７７品を収録し、料理や食材にまつわる話も多数掲載する。
はじめての郷土料理/単行本
1,260
円(税込)
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