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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751113745
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年02月01日
この商品の紹介
ケーキに込めた想いを視覚的に表現できるデコレーション・テクニックは、重要なコミュニケーションツール。ＳＮＳでも熱い支持を受ける人気パティシエのデコレーション・テクニックを、ケーキへの飾り方と一緒に紹介する。
人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法/単行本
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