この商品の詳細
- 出版社
- 萌友出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4902891133
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年01月01日
この商品の紹介
岡山の代表魚であるさわら。今に伝わる伝統料理から、著者の店で提供している創作料理まで、さまざまなさわら料理のレシピを紹介する。さわらについての基礎知識なども収録。
岡山さわら本/単行本
800
円(税込)
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