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年に一度のショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラで披露される新作ショコラ３００点以上を、写真付きで徹底紹介。５３ブランドのシェフの独占インタビュー、サロン・デュ・ショコラ・パリの詳細レポートなども収録。
サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック 2019/単行本
110
円(税込)
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