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三嶋亭の「すき焼き」、水月の「水炊き」、玉海力の「塩ちゃんこ」…。全国の鍋の名店の店主たちが登場し、門外不出の絶品鍋の秘伝レシピを公開する。いつもの鍋がぐっとおいしくなるコツが満載。鍋のシメとおつまみも紹介。〈平綴じ〉
あの名店の絶品鍋レシピ/単行本
330
円(税込)
三嶋亭の「すき焼き」、水月の「水炊き」、玉海力の「塩ちゃんこ」…。全国の鍋の名店の店主たちが登場し、門外不出の絶品鍋の秘伝レシピを公開する。いつもの鍋がぐっとおいしくなるコツが満載。鍋のシメとおつまみも紹介。〈平綴じ〉
あの名店の絶品鍋レシピ/単行本
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あの名店の絶品鍋レシピ
古本・中古本/料理・趣味・児童/宝島社
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