この商品の詳細
- 出版社
- 青春出版社
- 出版社シリーズ
- 青春新書PLAY BOOKS
- ISBN
- 4413211239
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2018年11月01日
この商品の紹介
その調理の仕方では、「おいしさ」も「栄養素」もムダにしているかも！？ 素材の選び方から保存の仕方、切り方、煮方、焼き方、炒め方、味のつけ方まで、日頃間違いがちな料理の仕方と正しい方法を解説します。
栄養と味、9割も損してる！残念な料理/新書
165
円(税込)
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