この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- まるごと探究！世界の作物
- ISBN
- 4540171734
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年02月01日
この商品の紹介
作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説する。
ムギの大百科/単行本
1,690
円(税込)
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