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日本橋木原店の一膳飯屋塩梅屋の主・季蔵が茗荷料理の仕込みをしていたところに、「生ウニ料理を流行らせてほしい」と戯作者の徳次郎がやって来た。その数日後、大伝馬町の生糸長者が大川の上から忽然と消え…。全４篇収録。
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うに勝負 （料理人季蔵捕物控シリーズ 第二幕 6）/文庫
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