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芸能界随一の肉の伝道師、寺門ジモンおすすめの、東京のステーキハウス＆レストランのステーキを一挙公開！ 肉の主要部位の特徴や性質を解説した「肉のキホン」、主要都市のステーキハウスガイドも収録。
ステーキ本/単行本
400
円(税込)
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