この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062204798
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
味噌、塩糀、甘酒、ぬか漬け、キムチ、ピクルス…。自家製発酵食品の作り方と、それを使ったアレンジメニューのレシピを紹介。納豆や酒粕など市販の発酵食品を使った、手軽に作れるレシピも掲載する。
おいしい発酵食生活/単行本
470
円(税込)
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