この商品の詳細
- 出版社
- マガジンランド
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865461411
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2017年02月01日
この商品の紹介
築地市場や豊洲新市場は、中央卸売市場として本当に消費者や都民の必要性に応えたものとなっているのか。市場のさまざまな機能や役割を分析したうえで、豊洲新市場の将来像を描く。
「豊洲市場」これからの問題点/単行本
275
円(税込)
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