この商品の詳細
- 出版社
- ほるぷ出版
- 出版社シリーズ
- 食べものが大へんしん！発酵のひみつ
- ISBN
- 4593587537
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年11月01日
この商品の紹介
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。
つくってみよう！発酵食品/単行本
1,590
円(税込)
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