この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4541041180
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年10月01日
この商品の紹介
味の良さが海外でも評価され、輸出農産物としても大きな可能性を秘めている和牛。だが和牛の９割は黒毛和種で、他の種類は絶滅危惧種になろうとしている。全国各地で取材を重ねた著者が、その実状をユーモアを交えて描写する。
和牛の力/単行本
1,370
円(税込)
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