この商品の詳細
- 出版社
- 秀和システム
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4798046617
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
「本日の獲れたて鮮魚」があるお店には注意。定番メニューがシンプルなお店を選ぶ…。漁業から卸、小売まで事情を知り尽くした、業界歴３０年の「おさかなコーディネータ」が、外食や中食で美味しい魚を食べる術を教える。
五種盛りより三種盛りを頼め/単行本
330
円(税込)
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