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「バーミキュラ」でパンを焼く/単行本

作家 ： 高橋雅子（1969～）
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この商品の詳細

出版社
パルコエンタテインメント事業部
出版社シリーズ
ISBN
4865061864
サイズ
単行本
発売年月日
2016年09月01日

この商品の紹介

鍋とふたとの密閉性が高い鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使ったパン作りを紹介。ふわふわパン、カンパーニュ、フォカッチャ、しっとりもちもちハードパンなど、さまざまなパンの作り方を詳細な手順写真とともに解説します。

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