この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062478
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
日本料理店「賛否両論」で使用しているだしやたれ、合わせ調味料、作っておくと便利な「料理屋の作りおき」を、写真とともに多数紹介。それらを活用して作れる料理のレシピも掲載。
『賛否両論』笠原将弘の味づくり虎の巻/単行本
1,370
円(税込)
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